きなこクッキー

楽天セールで買った白崎裕子さんの本「かんたんお菓子」から

b0137326_15535561.jpg

きな粉クッキー!
超美味しかった!
砂糖もバターも使わないで
こんなに美味しいお菓子が作れるなんて
知らなかった。

続きまして
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しぼり出しのきな粉クッキー
↑のクッキーより軽い感じ。
どちらも娘と一緒にペロリと完食。
パパにも好評でした。

レシピでは純正菜種油を使ってましたが、
近くのスーパーには置いてなくて。
とあるブロガーさんが太白胡麻油で代用されてるのを知って、
真似させてもらいました。
消えそうなやる気がムクムクと復活^ ^

初めてiPhoneから投稿しました。
こんなお手軽にできるなら、
もっと早くやればよかったよ^ ^
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by ageha-101 | 2014-03-10 15:34

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